مخلل الفلفل الحار من شرق آسيا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. هذا المخلل يضاف لبعض أنواع الشوربة الشرق آسيوية والأطعمة.
- 100 جرام فلفل حار أحمر صغير
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة طعام ملح طبيعي أو حسب الرغبة
- خل أبيض
- 1 يقشر الثوم وتنزع أعقاب الفلفل ويغسلان جيداً
- 2 تقطع فصوص الثوم رباعياً
- 3 يقطع الفلفل شرائح بعرض حوالي 3 مليمترات
- 4 يوضع الفلفل مع بذوره والثوم في وعاء زجاجي ثم يضاف له الملح ويغمر بالخل الأبيض ويخلطان حتى يذوب الملح وثم يغلق الوعاء ويترك فترة ساعتين.
- 5 يمكن ترك الخليط لمدة تصل إلى أسبوع وسيتغير لونه وتخف حدته. وبالهنا والعافية
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
